开心论坛

首页 » 国色添香 » 精美素食 » [转帖]双菜炒素鸡
IPKHFKU - 2010/9/20 23:47:00
 





辅料:菜心、菠菜、冬菇、春笋、葱、姜、蒜

  调料:盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉


  烹制方法:


  1、将素鸡切成片,用热水烫一下,冬菇、春笋切片;


  2、锅中倒入水,加盐、少许油,煮开后放入菜心烫熟取出放入盘中;


  3、坐锅点火倒油,下葱姜蒜爆香,放入素鸡、冬菇、春笋烧两分钟后调味勾芡出锅浇在菜上即可。





「该帖子被 IPKHFKU 在 2006-4-6 13:01:34 编辑过」
1
查看完整版本: [转帖]双菜炒素鸡